作り方
- 1
水（25㎖）にゼラチンを振り入れ、ふやかす
- 2
豆乳を耐熱ボウルに入れ、ラップをしレンジ600wで2分加熱
- 3
豆乳にふやかしたゼラチンを加え、ゴムベラで混ぜ溶かす
- 4
茶漉して濾しながらタッパーに移す
- 5
冷蔵庫で3時間冷やし、固まったらスプーンで掬い器に盛り付け
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