豆花風シークヮーサーシロップの豆乳プリン
まるごと搾った♪ @cook_40156836
豆花風スイーツにもシークヮーサーが合う♪バランスの良い味の「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
「シークヮーサー100％果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
豆花風シークヮーサーシロップの豆乳プリン
豆花風スイーツにもシークヮーサーが合う♪バランスの良い味の「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
「シークヮーサー100％果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
作り方
- 1
熱湯100ccに砂糖を溶かし、大きめのボウルに入れた豆乳に混ぜます
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- 2
熱湯100ccに粉ゼラチンを溶かし、1のボウルに混ぜます
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- 3
2を静かに容器に入れます。気泡が気になるようなら、爪楊枝で刺してつぶしてください
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- 4
30分～1時間ほど置いて、あら熱が取れたらラップをし、冷蔵庫で3時間以上冷やします
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- 5
●シークヮーサー果汁と●はちみつ※を滑らかに混ぜてシロップを作り、静かにかけます
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- 6
プルプルのやわらかい仕上がりです♪お好みでフルーツをトッピングしてお召し上がりください
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- 7
使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪
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コツ・ポイント
人気の台湾スイーツ「豆花（トウファ）」風♪シークヮーサーとはちみつの濃い目のシロップが合う♪
＜熱湯にはご注意ください>
※はちみつを使用したレシピは1歳未満のお子様には与えないでください
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