豚のひき肉の炒め物 308

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

豚のひき肉を使った炒めものです。
お好みで吉田ソースを入れるとさらに美味しいです。

このレシピの生い立ち
キャベツが余ったため、活用しました。

豚のひき肉の炒め物 308

豚のひき肉を使った炒めものです。
お好みで吉田ソースを入れるとさらに美味しいです。

このレシピの生い立ち
キャベツが余ったため、活用しました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/16個
  2. ネギ 1/16本
  3. 生姜 1/4個
  4. 豚のひき肉 120g
  5. 醤油 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 玉子 1個
  9. 吉田ソース 少々
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、ネギ、生姜を切る

  2. 2

    塩胡椒を入れて豚のひき肉を焼く

  3. 3

    キャベツ、ネギ、生姜を炒める

  4. 4

    醤油、料理酒、みりんを入れて炒める

  5. 5

    玉子を入れて炒める

  6. 6

    完成

  7. 7

    皿に入れる

  8. 8

    吉田ソースを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

焦げないように手早く炒めます。

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茶色い彗星のダックスくん
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男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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