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鶏軟骨と白ネギのおつまみ
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鶏軟骨と白ネギのおつまみ-レシピのメイン写真

鶏軟骨と白ネギのおつまみ

PoPoーmaimaimilk
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材料

2人分
  • 鶏軟骨 150g
  • 日本酒分量外 適当
  • 塩 1.5g
  • コショウ 少し
  • にんにくチューブ 1cm
  • 白ネギ 1本
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏軟骨は、日本酒分量外で洗って水気を切る

  2. 2

    塩、こしょう、にんにくチューブ1センチを1にかけて、なじませる。

    • 鶏軟骨と白ネギのおつまみ作り方2写真
  3. 3

    白ネギを斜め薄切りにし、くっつかないアルミホイルの上に敷き詰める

  4. 4

    2を、白ネギの上になるべく重ならないように置く。オリーブオイルをまわしかける。
    グリル両面焼き、中火、9分

  5. 5

    焼く前、アルミホイルの端を少しつまんで壁を作っても良い。
    アルミホイルごとお皿に乗せる
    完成!

コツ・ポイント

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肉100gに対して1グラムの塩

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2024/07/19 12:41に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

日本酒 鶏軟骨 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23931503
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