パクチー香るやみつきエスニック炒飯♡
moidixmois @cook_40052739
パクチー大好き！独特の香りがアジアンテイスト♡炒飯に入れたら激ウマでした！パクチー愛好家の私が言うから間違いないです♡
このレシピの生い立ち
家庭栽培してるパクチーを使って♪
パクチー香るやみつきエスニック炒飯♡
パクチー大好き！独特の香りがアジアンテイスト♡炒飯に入れたら激ウマでした！パクチー愛好家の私が言うから間違いないです♡
このレシピの生い立ち
家庭栽培してるパクチーを使って♪
作り方
- 1
ご飯は気持ち固めに炊いておく。卵を溶いて、パクチーは小口切りにする。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を広げたら卵を流し入れて半熟状になるよう炒める。
- 3
そこへ炊いたご飯を加え、素早く卵と炒め合わせる。
- 4
塩コショウ、味の素で味付けをしたら、刻んだパクチーを入れる。
- 5
強火にして軽く炒めたら、お醤油で味を整えて完成〜
- 6
お皿に炒飯を盛って、お好みでパクチーの葉を添える。
- 7
レモン汁を垂らしても美味しい♡
コツ・ポイント
卵が半熟状の時にご飯を加えて手早く炒め合わせる事。
強火で炒めるとパラパラに仕上がります。
オーストラリア出身。日本在住、○○年？！Cooking大好き♡♡安い、簡単、ヘルシ〜！な料理に興味あり。皆様の素敵なレシピを参考に頑張ってますᕷ*.°CookPad、本当に素晴らしいですね〜♡♡♡少ないですが。。私もrecipe紹介していますので、どうぞ宜しくお願いします。皆さま、いいね♡つくれぽ、感謝♡
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