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豚の冷しゃぶ
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豚の冷しゃぶ-レシピのメイン写真

豚の冷しゃぶ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

味噌ベースのドレッシングでいただきます。

このレシピの生い立ち
紫玉葱がたくさんあったので、サラダ風の冷しゃぶにしました。

さっぱりとして、美味しかった。

味噌ベースのドレッシングでいただきます。

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紫玉葱がたくさんあったので、サラダ風の冷しゃぶにしました。

さっぱりとして、美味しかった。

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豚の冷しゃぶ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

味噌ベースのドレッシングでいただきます。

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紫玉葱がたくさんあったので、サラダ風の冷しゃぶにしました。

さっぱりとして、美味しかった。

味噌ベースのドレッシングでいただきます。

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紫玉葱がたくさんあったので、サラダ風の冷しゃぶにしました。

さっぱりとして、美味しかった。

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 紫玉葱 適量
  3. 大葉 5枚
  4. 「たれの材料」
  5. ゆず味噌 25g
  6. 砂糖 小1
  7. みりん 大1
  8. 酢 大2
  9. 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    紫玉葱をうすくスライスして、水につけておきます。
    何回か水をかえます。

    • 豚の冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を茹でて、氷水につけます。

  3. 3

    大葉を細く切っておきます。

  4. 4

    たれを作っておきます。

  5. 5

    食べる直前にたれをかけて、頂きます。

    • 豚の冷しゃぶ作り方5写真
  6. 6

    美味しい。

    • 豚の冷しゃぶ作り方6写真

コツ・ポイント

柚子味噌を使ったドレッシングで頂く冷しゃぶです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2024/07/23 04:37に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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