味玉とペンネのシーザーサラダ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

スライスチーズで、手づくりシーザードレッシングで味玉を入れたサラダ
味玉をサラダで

このレシピの生い立ち
味玉があって、ペンネがありきゅうりを買ったからシーザードレッシングを自分で作っても美味しいと思いついたレシピ

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スライスチーズで、手づくりシーザードレッシングで味玉を入れたサラダ
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材料

  1. ペンネ 30グラム
  2. 湯と塩 分量外適量
  3. きゅうり 二分の一本
  4. 塩 分量外適量
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 無糖ヨーグルト 大さじ1
  7. おろしにんにく 適量
  8. 塩こしょう 少々
  9. スライスチーズ １枚

作り方

  1. 1

    ペンネは、袋の記載通りに茹でて湯切りする
    水に、取り冷ます

  2. 2

    きゅうりは、食べやすく薄切りにしたらボウルに入れて塩をふり水が出るまで放置し水気を絞る

  3. 3

    小さめのボウルに、マヨネーズ、ヨーグルト、にんにく、塩こしょう、スライスチーズを手でちぎり入れ良く混ぜる

  4. 4

    3に、ペンネ、きゅうり、手で砕いた味玉を、入れて
    ざっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

・味玉も手で砕いたほうがドレッシングがなじみやすい
・きゅうりは、塩を洗い流すと
塩分カットになる
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作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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