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春雨わかめスープ
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春雨わかめスープ-レシピのメイン写真

春雨わかめスープ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

スープにしょうが汁を加えて減塩に。野菜の甘みと香りでいただきます。
1人分:26kcal/たんぱく質0.4g/食塩相当量0.7g/野菜使用量35g

■神川町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)大豆のスパイシー煮(レシピID: 23959238)/(副菜)にんじんといんげんの胡麻味噌和え(レシピID: 23949188)/(汁物)春雨わかめスープ
【献立1人分】
エネルギー:549kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:18.5g(13%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:190g

スープにしょうが汁を加えて減塩に。野菜の甘みと香りでいただきます。
1人分:26kcal/たんぱく質0.4g/食塩相当量0.7g/野菜使用量35g

■神川町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)大豆のスパイシー煮(レシピID: 23959238)/(副菜)にんじんといんげんの胡麻味噌和え(レシピID: 23949188)/(汁物)春雨わかめスープ
【献立1人分】
エネルギー:549kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:18.5g(13%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:190g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

スープにしょうが汁を加えて減塩に。野菜の甘みと香りでいただきます。
1人分:26kcal/たんぱく質0.4g/食塩相当量0.7g/野菜使用量35g

■神川町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)大豆のスパイシー煮(レシピID: 23959238)/(副菜)にんじんといんげんの胡麻味噌和え(レシピID: 23949188)/(汁物)春雨わかめスープ
【献立1人分】
エネルギー:549kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:18.5g(13%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:190g

スープにしょうが汁を加えて減塩に。野菜の甘みと香りでいただきます。
1人分:26kcal/たんぱく質0.4g/食塩相当量0.7g/野菜使用量35g

■神川町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
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(主食)ごはん/(主菜)大豆のスパイシー煮(レシピID: 23959238)/(副菜)にんじんといんげんの胡麻味噌和え(レシピID: 23949188)/(汁物)春雨わかめスープ
【献立1人分】
エネルギー:549kcal(ごはん150g含)
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食塩相当量:2.9g
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材料

4人分
  1. 長ねぎ 1本(100g)
  2. カットわかめ(乾) 2g
  3. 春雨(乾) 16g
  4. ★中華だし 小さじ2
  5. ★水 600cc
  6. しょうゆ 小さじ2/3
  7. しょうが汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ねぎは、ななめ薄切りする。

  2. 2

    鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら、わかめと①ねぎを加えてさっと煮る。

  3. 3

    春雨はゆでて食べやすく切り、②鍋に加える。

  4. 4

    仕上げにしょうゆとしょうが汁で味をととのえる。

  5. 5

    汁物の出来上がり。

    • 春雨わかめスープ作り方5写真

コツ・ポイント

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2024/07/26 00:59に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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