塩鯖とじゃが芋のチーズ焼き

ごはんいっぱい!
ごはんいっぱい! @cook_40229635

塩鯖を洋風にアレンジしました。鯖を美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍塩鯖がたくさんあったので、消費するために作りました。

塩鯖とじゃが芋のチーズ焼き

塩鯖を洋風にアレンジしました。鯖を美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍塩鯖がたくさんあったので、消費するために作りました。

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材料

2人分
  1. 塩鯖 2
  2. 大さじ6
  3. じゃが芋 大2個
  4. スライスチーズ 4枚
  5. ☆コンソメ 小さじ2
  6. ☆胡椒 少々
  7. ミルク 大さじ4

作り方

  1. 1

    塩鯖に酒大さじ4をかけてレンチンして加熱する
    (骨があるものは取る)

  2. 2

    じゃが芋に酒大さじ2をかけてレンチンするか、茹でてから荒く潰す

  3. 3

    1をほぐして2と混ぜて耐熱皿にいれる

  4. 4

    ☆を全て耐熱皿に入れて混ぜる

  5. 5

    上にスライスチーズをのせてトースターでチーズを溶かしたら完成

コツ・ポイント

スライスチーズを中に入れて2層にするとより食べごたえが増して美味しいです。

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