超簡単！スタミナ補給に豚の生姜焼き丼
hy19690616 @cook_40296611
夏バテ防止！豚の生姜焼き丼ぶりレシピです。スタミナ補給、タンパク質摂取で暑い夏を吹き飛ばそう！
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので朝から生姜焼きにして丼ぶりにしてみました。
超簡単！スタミナ補給に豚の生姜焼き丼
夏バテ防止！豚の生姜焼き丼ぶりレシピです。スタミナ補給、タンパク質摂取で暑い夏を吹き飛ばそう！
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので朝から生姜焼きにして丼ぶりにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは少し厚め（1cm）にカットしておく。
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- 2
タレの調味料●をすべて混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら玉ねぎを投入し、更に炒める。
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- 5
玉ねぎがしんなりしたら、●のタレを流し込み、全体に絡むように混ぜ合わせる。
-
- 6
全体にタレがからみ、汁気が少なくなってきたら火を止める。
-
- 7
別のフライパンで目玉焼きを焼いておく。
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- 8
丼ぶりにごはんを盛り付ける。
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- 9
上から生姜焼きをたっぷりとタレも最後に回しかける。
-
- 10
目玉焼きをトッピングし、炒りごまと小ネギを散らしたら完成です。
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コツ・ポイント
ごはんの上に乗せるので生姜焼きは汁気を残しておく。
目玉焼きは全体が隠れないよう小さな面積で焼く。見映え重視（笑）
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