5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え
杉山かふん @sugikafun_jp
茹でて和えるだけの簡単レシピ！海苔の風味がやみつき☆作り置き•お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ビビンバにのせる具材がほしくて、ビビンバにもいいし、たくさん作っておけば副菜にもなるメニューを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って根元を切り落とし、4cm幅に切る。沸騰したお湯に入れ、1〜2分塩茹でする。
-
- 2
ザルにあげて冷水にさらし、粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞る。
-
- 3
海苔は食べやすい大きさに手でちぎる。
-
- 4
ボウルに②、③と☆の材料を加えてよく和える。
-
コツ・ポイント
小松菜の水気は手でぎゅっと握るようにしてしっかり切ってください。
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