玉ねぎ　にんじん　エリンギはみじん切りにする　レタスは千切り　トマトは角切りにする

フライパンに油をしき、エリンギ　玉ねぎ　にんじん　ミンチを炒める

合わせ調味料を②に加えて炒める(ケチャップ大さじ4 ウスターソース大さじ2 カレー粉小さじ1)塩コショウで味を整える

お皿にごはん、レタス、トマト、③をのせる。お好みでチーズをのせる