ボウルに卵を割り入れ、刻んだパセリ、豆乳、ブラックペッパー、マヨネーズを入れてまぜる。

熱したフライパンで1を焼く。具をポテトチップにしたオムレツを作るイメージで。

食パンを２枚トーストして、バター、ハニーマスタードを塗ります。

食パン→これでもかっのレタス→オムレツ→スライスチーズ→レタスを乗せます。

しっかり挟んで、さらにラップをキツめに巻きます。

良い所でお好きなカットで召し上がれ。