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余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット
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余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット-レシピのメイン写真

余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

夏に余ってしまいがちな、茹でたそうめん!
今回は、ツナやコーンやシソと混ぜて、揚げてナゲット風にしました!カリカリ美味!

このレシピの生い立ち
そうめん余った…大量に茹でてしまった…
でも、翌日のそうめん美味しくなかった(汗)
何かにアレンジしようと考え、具を入れナゲット風にしてみました!
そうめんのカリカリが特徴!

夏に余ってしまいがちな、茹でたそうめん!
今回は、ツナやコーンやシソと混ぜて、揚げてナゲット風にしました!カリカリ美味!

このレシピの生い立ち
そうめん余った…大量に茹でてしまった…
でも、翌日のそうめん美味しくなかった(汗)
何かにアレンジしようと考え、具を入れナゲット風にしてみました!
そうめんのカリカリが特徴!

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余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

夏に余ってしまいがちな、茹でたそうめん!
今回は、ツナやコーンやシソと混ぜて、揚げてナゲット風にしました!カリカリ美味!

このレシピの生い立ち
そうめん余った…大量に茹でてしまった…
でも、翌日のそうめん美味しくなかった(汗)
何かにアレンジしようと考え、具を入れナゲット風にしてみました!
そうめんのカリカリが特徴!

夏に余ってしまいがちな、茹でたそうめん!
今回は、ツナやコーンやシソと混ぜて、揚げてナゲット風にしました!カリカリ美味!

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そうめん余った…大量に茹でてしまった…
でも、翌日のそうめん美味しくなかった(汗)
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材料

約20個分
  1. 茹でたそうめん 400g
  2. ツナ缶(オイル) 1缶
  3. コーン 1パック(120g)
  4. シソ 5枚
  5. 薄力粉 大さじ4(35g)
  6. 卵 半分(25g)
  7. マヨネーズ 大さじ1(20g)
  8. 醤油 3プッシュ(2g)
  9. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    そうめんを、縦横5cm程に、包丁で切る。

    • 余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット作り方1写真
  2. 2

    全て材料を入れ混ぜる。
    ツナ缶は、オイルの場合はいれ、水煮の場合は水分を切る。

    • 余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜる。

    • 余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット作り方3写真
  4. 4

    手でつまむか、大きいスプーンですくって、180℃~200℃でキツネ色になるまで揚げる。

    • 余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット作り方4写真
  5. 5

    バットにあげる。

    • 余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • 余った茹でたそうめんで、カリカリナゲット作り方6写真

コツ・ポイント

ツナ缶は、オイルなら入れ、水煮なら捨てる。
たまに水煮でも、臭みがなくオイルのように旨味が強いものもあるので、その場合は入れて良い。

カリカリになるまで、焦げない程度に揚げる。

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206
2024/07/29 11:50に公開
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞\(^o^)/ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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