茹でもやしの簡単!!塩昆布和え

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879

もやしをボイルして塩昆布で和えただけですが、手軽にできて安上がり&美味しい一品です♡
塩昆布はお好みで増量して下さい。

このレシピの生い立ち
もやしは安くて美味しく、栄養面でも優秀なので我が家ではよく食卓に上がる食材です。
いつもストックしている塩昆布と和えただけの簡単だけど家族からのリピート率が高い我が家のオススメおかずです♡

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材料

  1. もやし 2袋(1袋200g)
  2. 塩昆布 1袋(22g〜お好みで。)

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。
    沸騰したらもやしを入れ、強火で2分茹でる。
    ※気になる方は茹でる前にもやしを水洗いして茹でて下さい。

  2. 2

    もやしが茹で上がったらザルにあげて湯をきる。

  3. 3

    このまましばらくおいて余分な水気をきる。

  4. 4

    塩昆布はこちらの商品を使用しました。
    1袋22g入りなので計量の手間が省けて便利です。

  5. 5

    もやしをボウルに移し、塩昆布を加えて和える。
    ※塩昆布の量は目安です。お好みで増量して作って下さい。

  6. 6

    できあがり。

コツ・ポイント

もやしは新鮮なら洗わずそのまま茹でても大丈夫ですが、気になる方は茹でる前に水洗いしてから茹でて下さい。(もやしはきれいに洗ってあるので新鮮なら洗わなくてOKです。)
塩昆布は工程4で紹介した商品を使用すると計量する必要がないので便利です。

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レシピ作者

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879
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