醤油味♪モツ煮込み～牛でも豚でも
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
暑い日には持ってこい！モツ煮込みです♪醤油味でさっぱり食べよう
このレシピの生い立ち
鍋じゃ無いモツが食べたいとリクエスト！煮込みにしましたw
醤油味♪モツ煮込み～牛でも豚でも
暑い日には持ってこい！モツ煮込みです♪醤油味でさっぱり食べよう
このレシピの生い立ち
鍋じゃ無いモツが食べたいとリクエスト！煮込みにしましたw
作り方
- 1
モツの下処理はこちらで
レシピID:21628543 -
- 2
こんにゃくはちぎります
大根、人参は乱切りで
ニンニクは薄切りに
長ねぎはざく切りにします。少し飾り用にのけといてね -
- 3
鍋に油を入れてこんにゃくを先に炒めたら野菜を入れて全体に油を絡めます
-
- 4
☆を入れてモツを入れます。アクは取ってね
-
- 5
野菜に少し火が通ったら醤油を加え1時間位煮ます
-
- 6
1度火を止めて煮含めます
食べる前にもう一度温めて下さいね -
コツ・ポイント
一味唐辛子を振り掛けても美味しいですよ♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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