我が家のもつ鍋part2！豆腐入り♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
市販のスープはもう要らない！簡単にもつ鍋作って食べてみませんか♡
モツの代わりに牛肉、豚肉でもOK
人気検索トップ10入
このレシピの生い立ち
博多のもつ鍋醤油味を再現してみた鍋です♪是非作って見てね♡
我が家のもつ鍋part2！豆腐入り♡
市販のスープはもう要らない！簡単にもつ鍋作って食べてみませんか♡
モツの代わりに牛肉、豚肉でもOK
人気検索トップ10入
このレシピの生い立ち
博多のもつ鍋醤油味を再現してみた鍋です♪是非作って見てね♡
作り方
- 1
モツは塩をたっぷりで揉みます♪次に鍋にお湯を沸かして塩が付いたまま茹でこぼします
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- 2
沸騰したらザルに取り流水で洗います♪これをするとモツ特有の匂いが無くて美味しくできます♪
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- 3
キャベツはザク切り
長ねぎは斜め切り
ニンニクは薄切り
豆腐お好みの大きさ
油揚げもお好みの大きさで -
- 4
野菜は他の物でもOKですよ～
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- 5
ニラもお好みの大きさで♪
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- 6
鍋に☆を入れたらモツを加えて、野菜を入れて煮ます。この時にニンニクを入れてね
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- 7
鷹の爪の輪切りも加えて下さいね♪
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- 8
〆にはちゃんぽん麺等のお好きな麺をどうぞ♡
-
- 9
豆腐無しで一般のモツ鍋のレシピは此方を
レシピID:21621305 -
コツ・ポイント
スープが濃い！っと思ったらお湯を足して下さいね♪
牛肉や豚肉でも美味しいですよ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628543
