作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水で戻して熱湯でさっとゆでて水気を切る
-
- 2
ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取って千切りにする
塩を加えたお湯で湯通しする -
- 3
ボウルで★を混ぜ合わせたら、↑を加えて混ぜる
容器に入れて保存する -
コツ・ポイント
冷蔵庫で3-4日保存可能です
鶏ガラの素が決め手です！
他にも、もやし/にんじん/ほうれん草などでも同じ調味料でナムルが作れます！
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