大量生産！オーブン揚げないチキンナゲット
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
オーブンで一気に焼いて大量生産！
豆腐かさ増し＆揚げないので軽くて、あっさりしてて、ヘルシー♪
作り置きやお弁当用にも☆
このレシピの生い立ち
お弁当用に揚げる手間を省いて、一気にまとめて焼き上げようと思って作り、レシピ化しました。(暑い夏に揚げ物避けたかったのもあります）
私は冷凍保存して使っています。
大量生産！オーブン揚げないチキンナゲット
オーブンで一気に焼いて大量生産！
豆腐かさ増し＆揚げないので軽くて、あっさりしてて、ヘルシー♪
作り置きやお弁当用にも☆
このレシピの生い立ち
お弁当用に揚げる手間を省いて、一気にまとめて焼き上げようと思って作り、レシピ化しました。(暑い夏に揚げ物避けたかったのもあります）
私は冷凍保存して使っています。
作り方
- 1
豆腐は1分レンチンで軽く水切りしたら、オーブンを予熱しておく。
-
- 2
鶏胸肉を細かく叩いたら、全ての材料を混ぜ合わせる。
-
- 3
クッキングシートを敷いた天板にスプーン２個でタネを並べ、250度で15〜20分焼いて出来上がり！
-
- 4
お弁当用に１回分ずつラップして冷凍保存してます。使う時はレンジで温めます。
コツ・ポイント
鶏胸肉は皮も使用してます。
豆腐の水切りにはキッチンペーパーで包んでレンチンしています。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23960898
