作り方
- 1
そば用のお湯を沸かす。
その間におくらを茹でる - 2
おくらを茹でたら食べやすい大きさに切る
- 3
温泉卵を作る。
お湯を沸かして沸騰したら火を止めて卵を入れる
13〜15分くらいそのまま放置する。その後氷水で冷やす - 4
そばを茹でる
- 5
茹で上がったら氷水で冷やしてお皿に持って、全部乗せたら完成
- 6
めんつゆを上からかけてもいいしつけて食べてもいいと思います
コツ・ポイント
好きなものを乗せただけなので好きなもの乗せてください。
大葉とか茗荷乗せても美味しいと思います。
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