冷や奴(みようが味噌をのせて)
yum1ko♪ @cook_40301023
とろけそうに暑い夏が来た〜！！
無性に食べたくなるのが
冷や奴なんだよねぇ
このレシピの生い立ち
実家で朝取れたてのみようがをどう調理する？和えるだけ！第8弾は、これに決まり！
冷や奴(みようが味噌をのせて)
とろけそうに暑い夏が来た〜！！
無性に食べたくなるのが
冷や奴なんだよねぇ
このレシピの生い立ち
実家で朝取れたてのみようがをどう調理する？和えるだけ！第8弾は、これに決まり！
作り方
- 1
-
- 2
庭で朝取れたみようがなので
さっと水洗いして千切りにして、
下処理のクレイジーソルトをかけて置いておきます -
- 3
計量カップに味噌、ラカントs、みりんを投入して、混ぜ！混ぜ！
-
- 4
みようがから出る水気をしっかりと絞り、合わせて置いた味噌だねと和えます
-
- 5
容器で保存も出来ます
-
- 6
豆腐の上に茗荷みそたねを盛りつける！火を使わず、簡単！
-
- 7
アレンジ1
きゅうりの上にのせても美味しい！ -
- 8
アレンジ2
味噌だねにお酢と黒ごまを追加して、茹でた野菜と和えてみました！！ -
コツ・ポイント
大葉、食べ辣油などで味の変化を楽しめる一品です！お友達が来訪したときは、お酢を少しかけてました！アレンジ色々、いろいろ、iroiroです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23964762
