とうもろこしの塩こうじ焼きおにぎり★

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

旬のとうもろこしの甘みと液体塩こうじのまろやかなうまみが相性抜群♪バターの香ばしさが食欲をそそる一品です

このレシピの生い立ち
香ばしい焼きとうもろこしをイメージしたレシピです

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材料

10個分
  1. とうもろこし 1本
  2. 米 2合
  3. A.液体塩こうじ 大さじ1
  4. A.しょうゆ 大さじ１
  5. A.だし汁 360ml
  6. B.液体塩こうじ 小さじ２
  7. B.しょうゆ 小さじ２
  8. バター 30ｇ

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①とうもろこしは実を包丁で切り落とす。米は研いで30分程浸漬したらよく水を切る。

  3. 3

    ②炊飯釜に米、とうもろこし（芯も）、【A】の調味料を全て入れ、普通モードで炊飯する。

  4. 4

    ③炊き上がったら芯を取り除き、食べやすい大きさのおにぎりにして表面に【B】を混ぜ合わせたタレを塗る。

  5. 5

    ④バターを熱したフライパンにおにぎりを入れ、両面を中火で焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯を一緒に炊き込むことでご飯が香り豊かに炊き上がります♪

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に公開
「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
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