おうちでヘルシー！アイスの実！
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228
体に優しい！夏を乗り越えるヘルシーな氷菓アイスです！
普段おうちにあるもの、手に入れやすいもので作ってみました♡
このレシピの生い立ち
暑い日々が続くなか、牛乳の賞味期限との戦い、冷蔵庫の整頓をしていて、思い付きました！
今回は低脂肪乳を使用。
さっぱり、シャーベットアイスが好きな方、ヘルシーが好きな方にオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回ブルーベリージャムを使っています。
ご自宅にあるジャムで応用可能。
１分半、レンジでチンして暖めます！ -
- 2
チンしたジャムにサイリウムをいれて、玉がなくなり、粘りが出るまで混ぜます。
-
- 3
牛乳を3回に分けて加えていきます。
全体的にフルーチェ程のとろみがついたらokです。 -
- 4
製氷機の型に流し込んでいきます。
お好みでブルーベリーを埋め込んでいきます。
今回は自宅にあった、冷凍ブルーベリーを使用 -
- 5
フワッもラップをし、5時間以上冷凍し完成！
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コツ・ポイント
サイリウムはジャムがあたたかいうちに混ぜ込むことをおすすめします！
玉や溶けない原因になります。
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