きゅうり一本はスライサーで薄く切り塩を満遍なく降っておきます。

水分が出たらぎゅっと絞り小さめに切ったタコと合わせて、かんたん酢がおおよそかぶるくらいまで入れます。
混ぜて15分置く

好みで輪切り唐辛子を入れても美味しいです。