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きのこオクラ蕎麦
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きのこオクラ蕎麦-レシピのメイン写真

きのこオクラ蕎麦

☆megunyan☆
☆megunyan☆ @cook_40341293

冷凍庫に眠っていたきのことオクラでお蕎麦の汁をつくりました。簡単にできますよ♪

このレシピの生い立ち
簡単にできるお昼ごはんないかな〜と思ったときに、冷凍してあったきのこ(舞茸としめじ)とオクラを発見!

冷凍庫に眠っていたきのことオクラでお蕎麦の汁をつくりました。簡単にできますよ♪

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☆megunyan☆
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冷凍庫に眠っていたきのことオクラでお蕎麦の汁をつくりました。簡単にできますよ♪

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材料

1人分
  • そば 1束
  • きのこ たっぷり
  • オクラ 3本
  • 長ネギ 少し
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • 米油またはサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、フライパンに油をしき、冷凍しておいたきのことオクラを炒める。

    • きのこオクラ蕎麦作り方2写真
  3. 3

    ②にめんつゆを適量加えて少し煮る。

  4. 4

    ③に水を適量入れ、煮る。

    • きのこオクラ蕎麦作り方4写真
  5. 5

    茹でた蕎麦に④をかける。七味と薬味の長ネギを乗せて完成〜♪

    • きのこオクラ蕎麦作り方5写真
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☆megunyan☆
☆megunyan☆ @cook_40341293
2024/08/08 04:44に公開
簡単時短レシピ助かってます♪美味しいものを食べて元気チャージ!頑張りましょう〜(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

そば オクラ キノコ 長ネギ 米

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