作り方
- 1
ピーマン4.5個乱切り
- 2
エリンギ横に切ると、なんちゃってホタテ風
- 3
ニンニクオイル(無ければニンニク1かけとオイル)をフライパンにひいて、ピーマンとエリンギを焼く
- 4
あればニンニク麹と醤油麹
無ければ、醤油とバターを入れて炒める - 5
味を見て、塩を足す
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満足感◎エリンギのガーリックバター焼き 満足感◎エリンギのガーリックバター焼き
バターのコクににんにくの香りがアクセント♪分厚く焼いたエリンギはジューシーで旨味たっぷり♡エリンギだけなのに満足感◎ 管理栄養士ゆきぼむ -
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