
作り方
- 1
水と乾燥わかめをボウルなどに入れ、わかめがふやけるまで置いておく
- 2
フライパンに酒、エリスリトールを入れて30-60秒ほど水気を飛ばす
- 3
火を弱めていしると1を追加し、やさしく煮たら広めの保存容器に入れる
- 4
下処理をしたオクラを柔らかくなるまで茹でる
- 5
4を冷水にさらして水切り
- 6
5を3に浸し、味が染みたら完成
コツ・ポイント
のらぼう菜3本+しいたけ1枚
乾燥わかめ味噌煮ミニトマト3個
でも
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