袋レンチンきのこのマリネ
ぽすんた @cook_40174708
材料を袋に入れてチンです。
箸休め、お酒のお供に。
余りきのこの消費にもどうぞ
このレシピの生い立ち
思いつきです。手軽に作りたいし、できるだけ労力のいらないやつで、目分量でも大丈夫なのがいいです。
袋レンチンきのこのマリネ
材料を袋に入れてチンです。
箸休め、お酒のお供に。
余りきのこの消費にもどうぞ
このレシピの生い立ち
思いつきです。手軽に作りたいし、できるだけ労力のいらないやつで、目分量でも大丈夫なのがいいです。
作り方
- 1
電子レンジOKの袋（アイラップ）に下を切って適当にほぐしたきのこ、薄めにスライスした玉ねぎを入れる。
- 2
1に味ぽん、醤油、酢を入れ、袋の口を持って、2～3回振り混ぜる。
- 3
袋の口を軽く折って、電子レンジ600wで3分、様子見て場所変えて1分チンする。熱いので注意して下さい。
-
- 4
空気を抜いて袋を縛って、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 5
食べる前に器に盛り付けて、黒胡椒とオリーブオイルをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
オリーブオイルは好みでかけて下さい。クセの少ないオイルの方がきのこの味とマッチします。
醤油、酢は好みで調節して大丈夫です。なくても行けます。
袋がなければ耐熱容器にふんわりラップで。
粗熱は袋ごと保冷剤に乗せると早く取れます。
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