桃と生ハムの前菜
pettine @cook_40054159
旬の甘い桃と生ハムの塩気、モツァレラのクリーミーな味わいがお口の中で炸裂します！思わず笑顔炸裂です！！！
このレシピの生い立ち
桃が最盛期！割と手頃な価格になってきたのでただ切って食べるだけではもったいないので、桃の甘さや香りがより引き立つ新しい魅力発見！
桃と生ハムの前菜
旬の甘い桃と生ハムの塩気、モツァレラのクリーミーな味わいがお口の中で炸裂します！思わず笑顔炸裂です！！！
このレシピの生い立ち
桃が最盛期！割と手頃な価格になってきたのでただ切って食べるだけではもったいないので、桃の甘さや香りがより引き立つ新しい魅力発見！
作り方
- 1
予めお皿を冷蔵庫で冷やしておく。
桃の皮を剥きカットする。 - 2
モツァレラチーズ、生ハムをちぎり桃の上に散りばめる。
- 3
良質なオリーブオイルをひと回し
-
- 4
桃の代わりにメロンで。
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コツ・ポイント
お皿をよく冷やしておく。桃は色が変わりやすいので、作ったらすぐに食べる。
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