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万能ねぎ冷凍保存♪-レシピのメイン写真

万能ねぎ冷凍保存♪

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leaf☆ @cook_40195281

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材料

  • ネギ 好きなだけ
  • アイラップ 1袋
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作り方

  1. 1

    ネギは洗って水気をよく拭く

  2. 2

    キッチンばさみで小口切りにしてキッチンペーパーの上で少し置く

    • 万能ねぎ冷凍保存♪作り方2写真
  3. 3

    アイラップに移し、空気を入れて口を閉じる

    • 万能ねぎ冷凍保存♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ

    • 万能ねぎ冷凍保存♪作り方4写真
  5. 5

    急速冷凍モードで冷凍。15分程経ったら軽く振りほぐして再度冷凍

  6. 6

    アイラップのお陰で固まったりせずにパラパラのまま凍らせる事が出来るので使いやすいです

  7. 7

    ほうれん草やニラ等も同じ方法で応用可能

    • 万能ねぎ冷凍保存♪作り方7写真

コツ・ポイント

使う分だけ取り出したら、すぐにまた袋に空気を入れて即再冷凍するなど、長期保管にはあまり向かないかもです

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leaf☆
leaf☆ @cook_40195281
2024/08/15 03:37に公開
最近サボり気味|ω`)ガラケー時代にUPしていたレシピ達が、私の不手際のためサイトからほぼ消えてしまい…大変申し訳ありません(´;ω;`)たくさん頂いていたつくれぽも、私の端末からしか確認できなくなってしまいました…m(_ _)m今後は気をつけます…本当にごめんなさい(ToT)
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ねぎ

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