作り方
- 1
パプリカは洗って半分に切り、ヘタと種をとって3cm角くらいに切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中火で焦げ目がつく位炒める。
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- 3
☆を加えて蓋をして、中火のまま5分煮る。
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- 4
保存容器に移し替え、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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- 5
飛騨パプリカです。肉厚です。
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コツ・ポイント
飛騨パプリカは、肉厚で濃厚フルーティ。しっかり柔らかくなるまで火を通して、よく冷やすとおいしいです。卵料理などのつけ合わせに☆
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べんりで酢でパプリカと玉ねぎのマリネ べんりで酢でパプリカと玉ねぎのマリネ
べんりで酢だけでも美味しいと思います！でもオリーブオイルとツナ缶でグッとおかず力アップ？お好みで増減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23984856
