☆納豆と薄あげのネギだく一品ゴマ風味☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

カリッとオーブントースターで焼いた薄あげと、混ぜ混ぜした納豆にネギだくゴマ風味ダレで美味一品✨おつまみにも☆

このレシピの生い立ち
テレ東の「晩酌の流儀」で薄あげを開いて納豆を詰め、トースターで焼いたおつまみをみて。納豆は過熱すると栄養価が減るのと、中に詰めるのが面倒なので簡単にアレンジしました。番組では白ネギを使用していましたが、口に残るので小口葱をたっぷりで♪

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. 薄あげ 小2枚(大1枚)
  3. 小口ネギ 大さじ3~
  4. ごま 大さじ1強
  5. ☆にんにくチューブ 小さじ1~お好みで
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2弱
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    薄あげはお好みで油抜きした後、アルミホイルの上に乗せ、オーブントースターでカリッと焼きます。

  2. 2

    ☆の材料をよく混ぜます。そこに納豆をタレなしで(お好みで少しだし醤油を入れても)混ぜたものを加えます。

  3. 3

    焼けた薄あげのあら熱を取った後、短冊に切り、2に加え混ぜます。

  4. 4

    出来上がり♪
    納豆や薄あげはお好みで増減してください。

  5. 5

    薄揚げは細かめに切ると食べやすいです♡

コツ・ポイント

小口葱はたっぷりがおいしいですが、地方により白ネギしか手に入らない場合は少し水にさらして使ってください。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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