今回は、頂き物の京都の舞コーンというとうもろこしを使いました。
白くて甘いと評判の品種だそうです。

このレシピの生い立ち
とうもろこし、いつもは茹でて食べたり、醤油を塗って焼いたりします。
ちょっと手間をかけようかと思い作りました。