お家居酒屋*納豆油揚げ包み焼き

クックルミル
クックルミル @cook_72418996

醤油の香ばしさとたくあんのコリコリ感が最高
納豆好きのためのレシピです!

このレシピの生い立ち
納豆のおかずが欲しくて、、

お家居酒屋*納豆油揚げ包み焼き

醤油の香ばしさとたくあんのコリコリ感が最高
納豆好きのためのレシピです!

このレシピの生い立ち
納豆のおかずが欲しくて、、

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材料

  1. 納豆 2パック
  2. たくあん 50g
  3. 万能ネギ 10g
  4. 油揚げ 3枚
  5. 鰹節 1パック
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 仕上げ用醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    たくあんを細かくカット

    (大きめだと食感が楽しい、細かめだと納豆との一体感が出ます)

  2. 2

    万能ネギをカット

  3. 3

    ①②+納豆、納豆のたれ1個、鰹節、
    醤油、みりんをボールに入れ混ぜる

  4. 4

    油揚げを麺棒でコロコロして開きやすい様にして、半分に切る

  5. 5

    具を油揚げの中に入れ爪楊枝で口を塞ぐ

  6. 6

    熱したフライパンに並べカリカリになるまで焼く
    最後に醤油を回しかけ完成

コツ・ポイント

中に入れるたくあんは
らっきょや他の漬物でも美味しいです♪

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