お家居酒屋*納豆油揚げ包み焼き
醤油の香ばしさとたくあんのコリコリ感が最高
納豆好きのためのレシピです!
このレシピの生い立ち
納豆のおかずが欲しくて、、
作り方
- 1
たくあんを細かくカット
(大きめだと食感が楽しい、細かめだと納豆との一体感が出ます)
- 2
万能ネギをカット
- 3
①②+納豆、納豆のたれ1個、鰹節、
醤油、みりんをボールに入れ混ぜる - 4
油揚げを麺棒でコロコロして開きやすい様にして、半分に切る
- 5
具を油揚げの中に入れ爪楊枝で口を塞ぐ
- 6
熱したフライパンに並べカリカリになるまで焼く
最後に醤油を回しかけ完成
コツ・ポイント
中に入れるたくあんは
らっきょや他の漬物でも美味しいです♪
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