ササミと小松菜のカレーポン炒め

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
茨城県

ヘルシーだけど、ガツンとしたおかずが食べたい!って時に!ごはんにあいますよ〜

このレシピの生い立ち
ちょっと体重落としたいなー。
って思った時にヘルシーかつ旨い!
おかずを作りたくて。

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材料

4人分
  1. ササミ 10本
  2. 小松菜 1袋
  3. ★カレー粉 大さじ1
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    ササミは、棒状にきる。

  2. 2

    ポリ袋に、ササミと★を入れて混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間くらいは寝かせる。

    朝作って夜ご飯の時に!って感じでもOK!

  4. 4

    小松菜は、3頭分くらいで切る。

  5. 5

    フライパンに油を入れて、付け置きササミを焼く。

  6. 6

    肉に火が通ったら、小松菜の茎の部分から肉の上に乗せるように入れる。

  7. 7

    1分程蒸すような感じ。
    その後、ポン酢を入れてササッと炒める。

  8. 8

    水分が飛んだら、出来上がり〜

コツ・ポイント

炒める時はさっと炒めること!
食べる時は、ササミと小松菜を一緒に大きなお口で笑ごはんススム君になっちゃいます!

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レシピ作者

R☆ゆーよーママ☆R
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茨城県
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男!現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男!10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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