万願寺とうがらし豚バラパン粉焼き

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

豚バラと万願寺とうがらしを洋風アレンジしてみました。豚バラの油と香味パン粉のこんがり感が万願寺とうがらしによく合います!

このレシピの生い立ち
豚バラで巻くとなんでも美味しいので試してみました!

万願寺とうがらし豚バラパン粉焼き

豚バラと万願寺とうがらしを洋風アレンジしてみました。豚バラの油と香味パン粉のこんがり感が万願寺とうがらしによく合います!

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豚バラで巻くとなんでも美味しいので試してみました!

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 4本
  2. 豚バラ肉 4枚
  3. パン粉 1/2カップ
  4. 粉チーズ 大1
  5. マジックソルト 小2
  6. オリーブオイル 大4

作り方

  1. 1

    主役はこんな感じです。

  2. 2

    とうがらしのヘタを取り、豚バラをくるくる全体に巻きます。

  3. 3

    小ボウルにパン粉、マジックソルト、バジル(自宅にあったので)粉チーズを混ぜます。

  4. 4

    豚バラを巻いた万願寺とうがらしの上からオリーブオイルを塗り、パン粉をかけます。

  5. 5

    フライパンで焼いて完成です。

コツ・ポイント

◉香草焼きをイメージして作りました。
◉巻いているので焼きむらができやすいです。トングでひっくり返しながら、しっかり焼いてください。

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みう•みさ
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