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蒸し南瓜の黒ゴマあえ【ここから栄養士】
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蒸し南瓜の黒ゴマあえ【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

蒸し南瓜の黒ゴマあえ【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

かつお・昆布だしで蒸しているので香りがでて減塩になっています。ぜひ作ってみてください!

かつお・昆布だしで蒸しているので香りがでて減塩になっています。ぜひ作ってみてください!

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蒸し南瓜の黒ゴマあえ【ここから栄養士】

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かつお・昆布だしで蒸しているので香りがでて減塩になっています。ぜひ作ってみてください!

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材料

4人分
  • かぼちゃ 200g
  • かつお昆布だし 180ml
  • ★すりごま(黒) 小さじ2
  • ★塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    かぼちゃ⇒7mm厚さの一口大に切る

  2. 2

    フライパンにかぼちゃを重ならないように並べ、かつお昆布だしを回しいれる。

    • 蒸し南瓜の黒ゴマあえ【ここから栄養士】作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして約5分蒸す。

  4. 4

    火が通ったら取り出し、★で和える。

    • 蒸し南瓜の黒ゴマあえ【ここから栄養士】作り方4写真

コツ・ポイント

【1人分‐エネルギー:34kcal、食塩相当量:0.4g】

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2025/06/13 07:37に公開
ここから栄養士です☺ https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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