粉に水を加えて一気にまぜる。ダマになった粉は網ですくってスプーンで押してつぶす

卵を割って軽くといたら、１に加えて混ぜる。白だしとめんつゆを足す。

タコ、紅しょうが、小ネギを刻む。
子供用はハムとチーズ。3枚重ねて、1センチ角程度の大きさに刻む

ホットプレートに油をしいて250度に

2を流しこむ。ふちいっぱいになるくらいまで（はみ出ても良い）

タコ、ハム、チーズをいれる。タコの方には、紅しょうがと小ネギを加える。最後に天かすを全体にまぶす

ひっくり返せるようになったら半分ひっくり返す。5分くらいかな

全部半分ひっくり返し終わったら、更にもう半回転させて形を整える。

1分くらい待ったら焼き終わり。ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける