最強に旨い焼肉丼が食べたくて 漢の焼き肉
ChuanT料理長 @cook_108305033
こういうのがいい。
このレシピの生い立ち
最強の焼肉丼を食べたい。最強の焼肉丼を作りたければ、なるべく外に出ていろんな焼肉丼と触れ合おうやで！！
アプリでひらく作り方
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タレ作り！このタレたちを大さじ1ずつ、チューブはひとプッシュ入れてください！チューブはあってもなくても旨いです！
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- 2
にんにくの芽(にん芽)と、ピーマンを切ります！中華圏のピーマンはデケェ。にんにくの芽も日本で売られてるやつとは違う。
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- 3
切ったにん芽とピーマンを炒めます！火が通りづらいので、片手に飲んでたビールを少し加えて火を通すのも可！しかも美味くなる！
- 4
炒めたにん芽とピーマンは7〜8分くらいで一度皿に上げ、肉を炒めます！少し赤いところ残るくらいでOK！
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- 5
にん芽、ピーマン、もやしを投入してください！タレも加えます！！
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- 6
味見をして薄ければタレ類をどれか投入してください。中華っぽくするならオイスターソース、焼肉感を出すなら焼肉のタレ。
- 7
私は今回焼肉丼をどーんと食べたかったので、少し焼肉のタレを足しました！！
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- 8
温泉卵を乗せるアレンジ。温泉卵は、生卵をボールに入れて沸騰したお湯を入れて30分くらい置いておくとできる簡単なやつ。
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コツ・ポイント
こういう焼肉丼が食べたかった。2杯食べちゃった。
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