オクラと梅の豚肉巻き
こばるとぶるう @cook_40371093
梅とオクラでさっぱりしていてご飯がすすむ
お弁当にも好評です
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたのでいつもの肉巻きに梅を加えてみました
オクラと梅の豚肉巻き
梅とオクラでさっぱりしていてご飯がすすむ
お弁当にも好評です
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたのでいつもの肉巻きに梅を加えてみました
作り方
- 1
オクラは上の硬い部分を切り、軽く塩をふってもみ、洗って耐熱皿に並べラップをかけてレンジで2分加熱する
- 2
梅干しは種を取り少し刻む
- 3
豚肉を広げて塩コショウをふり、端にオクラ、梅干しを置いて肉巻きにする
-
- 4
全体に小麦粉を振りかける
-
- 5
フライパンに油を入れて全体に回したら、❹を巻き端を下にして並べる
- 6
しばらくしたら回転させて全体に焼き目をつけて、肉に火が通れば出来上がり
コツ・ポイント
オクラをレンジで加熱することで時短になる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24025189
