作り方
- 1
なすを半分に切り、切り込みをいれる。
- 2
なすの皮側から多めの油で焼く。
- 3
両面焼いたら、●を入れて煮る。
- 4
少し煮たら完成。
- 5
お好みで紫蘇をトッピング！
コツ・ポイント
◎なすは皮側から焼くことで、色味が綺麗に保たれる！
◎調味料は砂糖から入れることで、味がしっかり入る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24029503
なすを半分に切り、切り込みをいれる。
なすの皮側から多めの油で焼く。
両面焼いたら、●を入れて煮る。
少し煮たら完成。
お好みで紫蘇をトッピング！
◎なすは皮側から焼くことで、色味が綺麗に保たれる！
◎調味料は砂糖から入れることで、味がしっかり入る。
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