我が家の技術ちょい足し絶品卵かけご飯
オムレツを作るという少しの手間をわざわざかけることで、卵のいろいろな食感を感じられる贅沢な卵かけご飯です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯をちょっとおしゃれにオムレツにしようと思ってたら、娘から卵ご飯（卵かけご飯）が食べた〜い！と言われたので、んーこれも卵ご飯だよな！と思って作ったら絶品だったので掲載します。
少しコツがいりますが綺麗にオムレツ巻けなくても美味しいですよ！笑
写真がダサすぎて情けないのですが笑って見流してください！
青みのトッピングなんかつけろよ！って声が聞こえてくるようです！笑
またかっこいい画像追加しておきます！
次作ったら！←いつだ！笑
我が家の技術ちょい足し絶品卵かけご飯
オムレツを作るという少しの手間をわざわざかけることで、卵のいろいろな食感を感じられる贅沢な卵かけご飯です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯をちょっとおしゃれにオムレツにしようと思ってたら、娘から卵ご飯（卵かけご飯）が食べた〜い！と言われたので、んーこれも卵ご飯だよな！と思って作ったら絶品だったので掲載します。
少しコツがいりますが綺麗にオムレツ巻けなくても美味しいですよ！笑
写真がダサすぎて情けないのですが笑って見流してください！
青みのトッピングなんかつけろよ！って声が聞こえてくるようです！笑
またかっこいい画像追加しておきます！
次作ったら！←いつだ！笑
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割って溶きほぐし、牛乳を加えてさらに混ぜる。
-
- 2
塩胡椒をお好みで加える。
- 3
熱したフライパンにバターを小さじ1程度入れて溶けるまで待つ。
-
- 4
手早くかき混ぜて、卵を奥の方に寄せていき形を整えて、柔らかめの（半熟の）オムレツを巻く。
-
- 5
炊き立てのご飯の上にオムレツを乗せて、お好みで麺つゆをかける。
-
- 6
お好みでチーズや青ネギをかけるともう最高！！
お子様は青ネギをかけると丁寧に1つ1つ取り除きます。（我が家では！笑） -
- 7
この卵かけご飯が今までの卵かけご飯に比べて優れている点は、お好みの具を入れる事もできる事です！
-
- 8
わぁーー！綺麗な火！😍←綺麗に巻いたのにふざけた画角ですみません！😭
-
- 9
麺つゆ仕上げを、ケチャップやデミグラスソースに変えられるのも利点ですが、そこまで来たらもう卵かけご飯ではないような…。笑
コツ・ポイント
お子様は麺つゆまででバクバク食べてくれます！
細かめに刻んだ人参や玉ねぎなんか入れると、野菜ももりもり食べてくれますよ！
大人はそこにネギや七味なんかかけちゃうと最高に美味しく召し上がれます！
おすすめの組み合わせ等試してみて、教えて下さい
つくれぽ
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