作り方
- 1
砂肝を洗って汚れをとります
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- 2
半分にきります
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- 3
切り込みをいれていきます
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- 4
食べやすく半分にきります
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- 5
にんにく 鷹の爪 オリーブオイルを入れて少しグツグツとオリーブオイルににんにくの香りをつけます
-
- 6
砂肝をいれて 中弱火で煮込んでいきます。お好みで トマトやアスパラ もいれて塩コショウで味付けします。
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- 7
できあがり☆
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コツ・ポイント
にんにくはスライスでも みじん切りでも 潰しにんにくでも お好みで☆うちの家では にんにくも大好きで食べるので潰しにんにくにして にんにくまで 食べちゃいます☆(*´﹃｀*)
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