万願寺とうがらし フライパンで焼くだけ

マリ0323
マリ0323 @cook_40407145

もう一品欲しい時、焼くだけ簡単の万願寺唐辛子です。時々激辛に当たるロシアンルーレットです。

このレシピの生い立ち
ちょっと買ってみて試してみましたら美味しかったのです。旬に出回ると必ず買います。

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材料

  1. 万願寺とうがらし 適宜
  2. おかか お好みで
  3. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしは、洗ったら水気を切って、焼いた時に破裂しないように包丁で縦に一本切り込みを入れます。へたはついたまま。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、焼きます。
    片面が色づいて、少し焦げ目が付いたらひっくり返して反対側を焼きます。

  3. 3

    お皿に盛って、お好みでオカカを振り、食べる直前に醤油をかけます。

コツ・ポイント

中火で色よく焼くのがポイントです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

マリ0323
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