作り方
- 1
ゆでたまごをつくる
塩を入れた沸騰したお湯にそ〜っと入れて8分
冷水にいれてさまして殻をむく - 2
こんにゃくを好きな大きさに切って
お湯をかける（あくとり） - 3
圧力鍋に1000mlの水、おでんの素を入れ、大根・こんにゃく・ゆでたまごをいれ、圧力2で5分。自然に圧力をぬく。
- 4
圧が抜けたら蓋を開け練り物系をいれ、グツグツ15分くらい。（はんぺんの場合だけは3分）
コツ・ポイント
味噌だれが欲しかったら、つけてみそかけてみそを使うか、
手づくり（みそ40gさとう大1みりん大1.5だし大1.5）で代用できる。
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圧力鍋を使うとあっという間に一晩煮込んだ味になります。ちくわやひらてんも味しみでフワフワになります！大根は絶品です。
ぱぶりーず -
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![ [ 圧力鍋 ]おでん -レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/986611/240x320cq80/photo.jpg)
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