海鮮たっぷりペスカトーレ
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
魚介、ワイン、トマトの旨みが引き立った海鮮パスタです。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードを使った手軽なペスカトーレです。白ワインを加えることで本格的な仕上がりになりますよ！
海鮮たっぷりペスカトーレ
魚介、ワイン、トマトの旨みが引き立った海鮮パスタです。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードを使った手軽なペスカトーレです。白ワインを加えることで本格的な仕上がりになりますよ！
作り方
- 1
冷凍シーフードを塩水に漬けて解凍したら、キッチンペーパーで水気を切り、臭みをとる。
- 2
オリーブオイルを敷いたフライパンで香りが立つまでみじん切りにしたニンニク、唐辛子を炒める。
- 3
フライパンに海鮮を加えたら、白ワインを加え、アルコールを飛ばし、トマト缶、ケッパーを加えて水分を少し飛ばし、ソース完成。
- 4
茹で上がったパスタをよくソースに絡め、器に盛り付け、追いのオリーブオイル、パセリ、胡椒をまぶして完成
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
魚介のトマトクリームソースパスタ♪ 魚介のトマトクリームソースパスタ♪
シーフードミックスでお手軽パスタ☆白ワインで魚介の旨味を引き出したコクがあるトマトクリームソースが絡んで美味しいですよ♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24043505
