鶏肉とオクラのあまからカレー炒め

□オクラを水洗いし、輪切りにする。
□人参を短冊切りに。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●材料を入れ、塩・胡椒、砂糖を加え数分炒める。
●酒、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、約４分蒸す。

●カレーペーストを加える。
●はちみつを加える。
●混ぜ合わせ、器に盛る。
パセリをかけ、できあがり。