あじの照り焼き

トキワ
トキワ @cook_40054297

表面をパリッと焼いて仕上げた香ばしい鯵に、甘辛いたれが絡んで美味!

あじの照り焼き

表面をパリッと焼いて仕上げた香ばしい鯵に、甘辛いたれが絡んで美味!

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材料

2人分
  1. あじ(三枚おろし 2尾分(140g)
  2. 小麦粉 適量
  3. 炒りごま 適量
  4. なんでもごたれ 大さじ1
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    あじはペーパータオルで水分を拭き取り、小麦粉を振ります。

コツ・ポイント

「なんでもごたれ」の詳細はこちら
▼https://benridesu.jp/s/gotare/▼

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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