キムチとニラのチヂミ

あいうえおかいq
あいうえおかいq @cook_109573728

疲労回復にも!

このレシピの生い立ち
にらは、疲労回復をサポートしているアリシンがたくさん入っています。
また、葉酸がたくさんはいっているので、
妊婦さんにもぜひオススメの食材です。

キムチとニラのチヂミ

疲労回復にも!

このレシピの生い立ち
にらは、疲労回復をサポートしているアリシンがたくさん入っています。
また、葉酸がたくさんはいっているので、
妊婦さんにもぜひオススメの食材です。

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材料

  1. 小麦粉 100ℊ
  2. 片栗粉 40g
  3. 1個
  4. にら 1袋
  5. キムチ 150g
  6. 60cc
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ごま 少々
  9. つけだれ
  10. ポン酢 大さじ2
  11. ラー油 2滴
  12. ごま 小さじ1
  13. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは2cmほどに切る。

  2. 2

    キムチは、ざく切りにする。

  3. 3

    ボールに、
    小麦粉・片栗粉・卵を入れる。

  4. 4

    ゆるくなるまで、
    水を少しずつ入れながら混ぜる。

  5. 5

    ゆるくなったら、
    鶏ガラスープの素をいれる。

  6. 6

    にらとキムチを混ぜ合わせる。

  7. 7

    ごま油をひき、
    4分ほど焼く。

  8. 8

    ひっくり返して、
    同じように焼いて完成。

コツ・ポイント

焼くときは、2.3回に生地を分けて焼いてください。

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