作り方
- 1
春雨を規定通りの時間で茹で戻し、ザルで水を切っておく。
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- 2
きゅうり、ハムをせん切りにしておく。
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- 3
薄焼きたまごを作りせん切りにしておく。
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- 4
調味料★を合わせ、春雨を加えて和える。温かいままでOK！
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- 5
②③を合わせて和える。
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- 6
ごまを振って完成！
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コツ・ポイント
春雨はザルにあげてしっかり水を切っておいてください。粗熱が取れた程度、温かいまま調味料に和えると味がしみて美味しいです。少し多めの調味料で和えるのがポイント。
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